Crema de carbassa
Crema de carbassa
2018-01-13 13:40:00
Persones 2
(1 vots)
Carregant....Impressió
temps de preparació
temps coccion
total temps
Ingredients
- 1 kg. de calabaza
- 1 ceba gran picada
- 3 ADCS. margarina
- 1 pizca de ajo molido
- 2 cubitos de concentrado de carne
- 3 ADCS. queso parmesano rallado
- 1/2 Copa Llet
- pan blanco frito
- sal i pebre
Instruccions
- Coloque en una olla la calabaza picada con agua y póngala a cocer hasta que esté muy blanda. Cuando esté cocida, licúe y cierna. En una cacerola derrita la margarina y sofría en ella la cebolla y los ajos, hasta que estén muy tiernos.
- Incorpore el caldo de la calabaza, los cubitos del concentrado de carne, el queso parmesano y deje cocinar durante 10 min. a fuego medio. Retírela del fuego y añádale la leche evaporada. Sírvala acompañada de pan frito y perejil picado.
Notes
- Si desea le puede esparcir queso gruyer rallado.
Receptes fàcils de https://recetasdecocinafaciles.NET /
Deixa un comentari
Voleu unir-se a la conversa?Siéntase lliure per contribuir a