Xai en salsa malbec

Xai-en-salsa-malbec

 Ingredients:

*Costillar de cordero 1kg
*Oli d'oliva infós en pebre fumat 50 CC
*Sal entrena c/n

*Hongos portobello 4 un
*Salsa Malbec especiada 50 CC.

*Chutney Negro

Preparació:
Marinar el cordero en aceite infusionado en ají ahumado y reservar en heladera durante 1 hs. Precalentar el horno y cocinar el cordero por 30 minuts. Retirar i reservar. En una sartén caliente colocar la salsa malbec, incorporar el cordero y laquearlo por todos sus lados, salar a gusto. Servir con chutney negro.

 

2 Comentaris

Deixa un comentari

Voleu unir-se a la conversa?
Siéntase lliure per contribuir a

Deixa una resposta

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir el spam. Aprendre com es processen les dades comentaris.