Xai estofat

xai estofat
Dinar
Xai
altres carns
Cuina colombiana
Carns
Xai estofat
Porcions 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Vot)
Càrrega...
Impressió
temps de preparació
15 min
temps de cocció
0 min
temps de preparació
15 min
temps de cocció
0 min
Ingredients
  • 600 grams de xai en trossos petits
  • 1 llimona.
ADOB
  • 1 cullerada d'oli
  • 1/2 Tassa de ceba, ratllat
  • 5 grans d'All, trituració amb 1 culleradeta de sal
  • 1 culleradeta de salsa Worcestershire
  • 1 Llorer i 1/8 culleradeta de pebre.
ALTRES INGREDIENTS
  • 1/2 tassa d'oli
  • 1 cullerada de sucre
  • 1 Tassa de ceba, gruix, picades
  • 1/2 pebrot vermell, picada, sense venes i llavors, 1/2 Copa
  • 1 Dolç de Xile, picada, sense venes i llavors
  • 1 Tassa de tomàquet, picada, sense pell ni llavors
  • 2 1/2 tasses de brou de carn
  • 1/2 Vi blanc de Copa, sec.
Instruccions
  1. netejat, fregar amb llimona, esbandir i tallar el xai en trossos petits. Ells marinar i deixar de banda.
  2. En una cassola afegir oli a la calor, Afegeix i dora sucre. Eliminat l'adob de xai, Això s'afegeix a l'olla i cuini fins a daurar. Eliminat 1/3 Copa de greix, Afegir la marinada, la ceba, pebre vermell, el Chile i cuini fins pansiment. Afegir el tomàquet i brou, Revisem els condiments, Afegir vi i cuit coberta per 1 temps per reduir la salsa una mica o fins que la carn sigui tendra i es treu del foc.
Receptes fàcils de https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Comentaris

Deixa un comentari

Voleu unir-se a la conversa?
Siéntase lliure per contribuir a

Deixa una resposta

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir el spam. Aprendre com es processen les dades comentaris.