Conill a la sidra
Conill a la sidra
2018-04-11 14:40:02
Persones 4
(Vot)
Càrrega...Impressió
temps de preparació
temps de cocció
total temps
Ingredients
- 1 Conill
- 1 Ceba
- 1 pebre verd
- 2 pastanagues
- 4 grans d'All
- 1/2 sidra l
- farina
- 2 cullerades de panses
- 80 grams d'arròs basmati
- l'aigua
- oli d'oliva
- Sal
- pebre negre
- farigola
- Romero
Instruccions
- Chopp el conill, salpimenta, passar a través de la farina i daurar les peces en una paella amb un raig d'oli. Retirar a un plat i deixar de banda.
- Picar dues dents d'All, Ceba, pebre i pastanagues i marró en un cassó ràpida. Quan les verdures estan poché afegir el conill, 15/20 grans de pebre negre, Romero, farigola i humit amb sidra. Temporada, mou l'olla i tanca. Cuina 10 min.
- Treure les peces de conill i herbes a un plat i aixafar la salsa de l'esquerra en l'olla amb la batedora. Torneu a posar la carn a la salsa i deixeu-la reposar.
- Dora la resta de grans d'All, afegir l'arròs i les panses i la part superior amb aigua (la mateixa quantitat d'arròs). Temporada, menea i cobrir la paella. Cuina 10 min. treure l'All. Omplir una tassa amb l'arròs, Premsa, tombarelles i desmotllos en un plat. Afegir el conill i decorar.
Receptes fàcils de https://recetasdecocinafaciles.NET /
Deixa un comentari
Voleu unir-se a la conversa?Siéntase lliure per contribuir a