Com fer el praliné d'avellana

Praliné d'avellana

LaPraliné es una pasta deliciosa que se utiliza habitualmente como cobertura de bombones, aunque también puede ser usada para aromatizar otros dulces y postres, como cremas o helados.

Es comúnmente usado como cobertura por su acción endurecedora, aportando una cobertura con sabor delicioso al postre en cuestión.

Consiste en una pasta que se elabora con una mezcla de almendra –o avellana-, que és confitat caramelitzada sucre. Precisamente en una ocasión anterior te explicábamoscómo hacer praliné deametlles, aunque si te gustan más lasavellanes, ¿por qué nohacer praliné deavellanes?

Com fer el praliné d'avellana
Porcions 1
¿Cómo hacer praliné de avellanas? Descubre los pasos e ingredientes para hacerla con nuestra receta casera de praliné de avellanas.
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 vots, mitjana: 5,00 de 5)
Carregant...
Impressió
total temps
1 H
total temps
1 H
Ingredients
  • 450 g. de avellanas
  • 450 g. de sucre
  • 90 g. glucosa
Instruccions
  1. En una bandeja para el horno tuesta las avellanas a 200ºC de temperatura.
  2. Estona, en una olla fondre el sucre sense afegir aigua, fins que arribi el caramel.
  3. Mezcla las avellanas con el caramelo.
  4. Difondre un plat amb oli, i posar-hi la barreja.
  5. Deixar refredar.
  6. Una vegada que estigui una mica més fred, forma una pasta afegint oli i mol.
  7. Puedes conservar el praliné de avellanas en una lata bien cerrada, para utilizarla cuando quieras en tus postres.
Notes
  • Calories: 388
Receptes fàcils de https://recetasdecocinafaciles.NET /


Cerca
Concordances exactes només
Cerca en el títol
Cercar en el contingut
Cerca en els comentaris
Cerca en extracte
Filtrar per tipus de correu personalitzats

Suggeriments gelatina, beguda, pastís, tonyina, Malaltia celíaca, pastissets, Thermomix, pastís, massa, arròs, dieta, marihuana, formatge, pa de pessic, coliflor, sopa, Amanida, pollastre, gambes, Mandonguilles, Soufflé de, púding, pastís, pessic, crema, salsa, pèrdua de cabell, Diabetis


0 Comentaris

Deixa un comentari

Voleu unir-se a la conversa?
Siéntase lliure per contribuir a

Deixa un comentari

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir el spam. Aprendre com es processen les dades comentaris.