Chuletillas de xai amb pebrots
Chuletillas de xai amb pebrots
2018-10-13 14:12:35
Persones 4
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Ingredients
- 1 kg de chuletas de cordero
- para acompañar 4 patatas cocidas
- 1/2 kilo de pimientos para freír.
Instruccions
- Salar las chuletas, poner una sartén plana y grande a fuego fuerte, afegir 2 cullerades d'oli d'oliva, cuando el aceite este caliente echar las chuletas (las que cojan en la sartén)
- Cuando veamos que están echas por un lado, damos la vuelta y hacemos por el otro, al mismo tiempo, ponemos a cocer las patatas lavadas y sin pelar, que no sean muy grandes, las ponemos con agua y sal en la olla rápida (són 10 minuts), al mismo tiempo podemos hacer los pimientos, (veure recepta).
Notes
- Este plato así presentado puede ser un plato único y muy apetecible.
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