Xampinyons farcits

bolets farcits
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Cuina mediterrània
Aperitius i tapes
Xampinyons farcits
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Impressió
temps de preparació
15 min
temps de cocció
0 min
total temps
25 min
temps de preparació
15 min
temps de cocció
0 min
total temps
25 min
Ingredients
  • 1 kg de champiñones enteros
  • 200 gramos de gambas peladas y sin cabeza
  • 3 grans d'All
  • un buen ramillete de perejil
  • 1/2 la pequenucos de la Copa de vi blanc
  • oli d'oliva.
Instruccions
  1. Poner a calentar el horno a 180 graus, mientras quitar el rabito de los champiñones, lavarlos bien para quitar toda la tierra, los colocamos en una fuente de horno con el hueco boca arriba, pelamos y picamos muy menudo los dientes de ajos junto con el perejil.
  2. Con una cucharilla vamos poniendo un poco en cada hueco, y encima una gamba o dos, después con la misma cuchara le echamos en cada champiñon un chorrito de aceite,ponemos sal al gusto, lo metemos al horno a los 15 minutos le echamos el vino blanco y dejamos otros 10 minuts, sacamos y a comer calentitos
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