vegetariana Ceviche

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Dinar
vegetariana
Cuina peruana
Vegetariana
vegetariana Ceviche
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Càrrega...
Impressió
temps de preparació
15 min
temps de cocció
0 min
temps de preparació
15 min
temps de cocció
0 min
Ingredients
  • 1 paquete de cebollines
  • 1/2 xili verd
  • 1 bandeja de champiñones
  • 1 flascó de margalló
  • 1/2 pebrot vermell
  • 6 llimones
  • Sal
Instruccions
  1. picar el cebollín, el ají verde sin pepas, la bandeja de champiñones crudos, los palmitos y el pimentón rojo.
  2. dejarlo todo junto en una fuente, echarles el jugo de los limones y sal a gusto, luego dejar en la fuente por media hora.
  3. se puede servir como acompañamiento (Amanida) o también en un cóctel para comer con galletitas saladas.
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