Bou marinat amb patates daurades

Bou marinat amb patates daurades

Exquisit plat de Bou marinat amb patates daurades; Durada del curs: 60 minuts; Peces per a 4 persones.

Carns
Bou marinat amb patates daurades
Persones 4
Porcions 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Votar)
Carregant....
Impressió
temps de preparació
30 min
temps coccion
30 min
total temps
1 H
temps de preparació
30 min
temps coccion
30 min
total temps
1 H
Ingredients per a 4 persones
  • 500 patates g, Sense pell, tallat en trossos
  • ½ tassa d'oli de blat de moro o el gira-sol
  • Grànuls de Salines
  • 1 kg de vedella
  • ½ tassa de vinagre balsàmic
  • 2 cullerades de sucre morè
  • 2 grans picades d'All
  • 1 cullerada picat Rosemary
  • Pebre negre acabat de moldre i sal al gust
Preparació
    Per patates
    1. Precaliente al forn a 200 ° C (calenta). Posar les patates en un cassó amb aigua freda amb sal i coure per 12 a 15 minuts o fins que estiguin tendres quan piquem amb una forquilla.
    2. Escórrer i tornar a l'olla a foc lent, saludant a l'assecador. Posar les patates en paella amb oli i sal i que cogui durant 30 a 40 minuts o fins que cruixents i daurades marró de roasting.
    Per a carn
    1. En un bol gran, barrejar vinagre, sucre, All, Romero, sal i pebre. Perforar la carn amb la forquilla a diversos llocs i submergir-lo en la salsa.
    2. Deixar a temperatura ambient per com a mínim 15 minuts, Resulta que la carn cada vegada en el moment de recollir el sabor de la marinada.
    3. Escalfar una planxa o una paella i treure la carn de la marinada (Si és necessari, eixugar amb tovalloles de paper per treure l'excés). Rostir durant 2 a 4 minuts per costat per a una carn fins al punt.
    4. Transferir al plat, cobrir amb paper d'alumini i deixar-lo reposar durant 5 minuts abans de servir. Tallar la carn i servir amb patates.
    Receptes fàcils de https://recetasdecocinafaciles.NET /

    0 Comentaris

    Deixa un comentari

    Voleu unir-se a la conversa?
    Siéntase lliure per contribuir a

    Deixa una resposta

    L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps marcats amb *

    Aquest lloc utilitza Akismet per reduir el spam. Aprendre com es processen les dades comentaris.