Bou marinat amb patates daurades

Bou marinat amb patates daurades

Exquisit plat de Bou marinat amb patates daurades; Durada del curs: 60 minuts; Peces per a 4 persones.

Bou marinat amb patates daurades
Persones 4
Impressió
temps de preparació
30 min
temps de cocció
30 min
total temps
1 H
temps de preparació
30 min
temps de cocció
30 min
total temps
1 H
Ingredients per a 4 persones
  1. 500 patates g, Sense pell, tallat en trossos
  2. ½ tassa d'oli de blat de moro o el gira-sol
  3. Grànuls de Salines
  4. 1 kg de vedella
  5. ½ tassa de vinagre balsàmic
  6. 2 cullerades de sucre morè
  7. 2 grans picades d'All
  8. 1 cullerada picat Rosemary
  9. Pebre negre acabat de moldre i sal al gust

Preparació
    Per patates
    1. Precaliente al forn a 200 ° C (calenta). Posar les patates en un cassó amb aigua freda amb sal i coure per 12 a 15 minuts o fins que estiguin tendres quan piquem amb una forquilla.
    2. Escórrer i tornar a l'olla a foc lent, saludant a l'assecador. Posar les patates en paella amb oli i sal i que cogui durant 30 a 40 minuts o fins que cruixents i daurades marró de roasting.
    Per a carn
    1. En un bol gran, barrejar vinagre, sucre, All, Romero, sal i pebre. Perforar la carn amb la forquilla a diversos llocs i submergir-lo en la salsa.
    2. Deixar a temperatura ambient per com a mínim 15 minuts, Resulta que la carn cada vegada en el moment de recollir el sabor de la marinada.
    3. Escalfar una planxa o una paella i treure la carn de la marinada (Si és necessari, eixugar amb tovalloles de paper per treure l'excés). Rostir durant 2 a 4 minuts per costat per a una carn fins al punt.
    4. Transferir al plat, cobrir amb paper d'alumini i deixar-lo reposar durant 5 minuts abans de servir. Tallar la carn i servir amb patates.
    Receptes fàcils de https://recetasdecocinafaciles.NET /


    Cerca
    Concordances exactes només
    Cerca en el títol
    Cercar en el contingut
    Cerca en els comentaris
    Cerca en extracte
    Filtrar per tipus de correu personalitzats

    0 Comentaris

    Deixa un comentari

    Voleu unir-se a la conversa?
    Siéntase lliure per contribuir a

    Deixa un comentari

    L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps marcats amb *