Mel de vedella

carne a la miel
Carns
Mel de vedella
Porcions 4
Está muy buena y es un sabor diferente. Se puede hacer con cualquier tipo de carne, aunque yo suelo hacerla siempre con costillas.
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Impressió
temps de preparació
15 min
temps de cocció
0 min
temps de preparació
15 min
temps de cocció
0 min
Ingredients
  • Carn (Costillas,... la que más guste)
  • Un bote pequeño de miel
  • El mismo bote de agua
  • La mitad del bote de vino blanco
Instruccions
  1. Se prepara la carne en el horno como tengamos costumbre hasta que esté medio hecha.
  2. Se le añade entonces la siguiente mezcla que ya se habrá preparado en el fuego con el bote de miel, el agua y el vino blanco. Això "aliño" se prepara sólo calentandolo hasta que los ingredientes estén líquidos y bien mezclados, se echa por encima de la carne y se va regando con ella de vez en cuando hasta que esté bien pasadita y dorada la carne.
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