,

Caramels de crema

Caramels de crema
recepta gourmet
Aperitius
cuina espanyola
Brownies
Caramels de crema
Porcions 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Vot)
Càrrega...
Impressió
temps de preparació
15 min
temps de cocció
0 min
temps de preparació
15 min
temps de cocció
0 min
Ingredients
  • 300 g de sucre
  • 1/8 de l de agua hirviendo
  • 1 cullerada de mantega
  • 1/8 l de nata líquida
  • 1 bossa de vainilla en pols
Per a la safata de forn
  • papel de aluminio y aceite
Instruccions
  1. Forrar una bandeja de horno con papel de aluminio y untar éste con aceite. Tostar el azúcar en una sartén sin dejar de remover, hasta que se haya derretido.
  2. Agregar poco a poco el agua hirviendo y dejar hervir hasta que se haya evaporado casi por completo. Añadir la mantequilla. la nata y la vainilla. Dejar hervir la masa sin dejar de remover hasta que espese. Tarda unos 20-30 minuts.
  3. Extender la masa sobre el papel de aluminio de forma que tenga 1 cm de gruix. Cuando la masa de caramelo comienza a ponerse dura se cortan dados de 1 1/2 cm con un cuchillo fino afilado.
  4. Separar los caramelos unos de otros para que no se peguen y dejar enfriar del todo.
Notes
  • Si se desea regalar los caramelos envueltos en papel de celofán de colores tendrán una bonita presentación.
Receptes fàcils de https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Comentaris

Deixa un comentari

Voleu unir-se a la conversa?
Siéntase lliure per contribuir a

Deixa una resposta

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir el spam. Aprendre com es processen les dades comentaris.