,

Pots pel·lícula farcides

Pots pel·lícula farcides
recepta gourmet
Aperitius
cuina espanyola
Postres
Pots pel·lícula farcides
Porcions 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Vot)
Càrrega...
Impressió
temps de preparació
15 min
temps de cocció
0 min
temps de preparació
15 min
temps de cocció
0 min
Ingredients
  • 300 g de pasta fullada, congelats o preparats a casa
  • 1 rovell d'ou
  • 1 cullerada de llet
  • 50 g d'ametlles en rodanxes
D'altra banda
  • 1/2 Tassa de sucre en pols
D'altra banda
  • 150 g de maduixes fresques
  • 2 cullerades de sucre
  • 1/4 l de nata líquida
  • 1 bossa de vainilla en pols
Instruccions
  1. Per fer els canutillos necessita motlles especials en forma de con. Deixar descongelació en 30-60 minuts la pasta fullada, Si està congelat. En una superfície farinada.
  2. Estendre la pasta de full en forma de rectangle 30 X 16 cm. Amb un Clipper-pinyó, Tallar 8 tires de massa 2 cm d'ample. Deixa reposar la massa tallada 15 minuts. Escalfar el forn a 220 graus. Mullar els motlles amb aigua freda. Batre el rovell amb el- Che. Estendre una de les vores llargues de cada tira de massa.
  3. Començant a l'extrem punxeit, rotllo de les tires sobre els motlles de manera que cada vora tacat amb cobertes de rovell 1/2 cm de la vora de les Nacions Unides tacat. Estrènyer les dues vores estretament. Escampar els canutillos amb la resta del rovell i decorar la meitat d'ells amb llesques d'ametlla.
  4. Cuinar-los 15 minuts a mitja alçada perquè agafin color daurat. Separar els canutillos, encara bastant calenta, dels motlles i deixar-los refredar en un prestatge. Espolvorejar amb sucre en pols garser canutillos que no porten ametlles.
  5. Rentat, deixar drenar i netejar les maduixes i puré a la batedora o passar per un colador. Barrejar puré de maduixa amb sucre. Muntem la nata amb la vainilla. Posar la meitat de la crema en una màniga pastissera amb un buquet estrellat i, amb l'ajuda d'aquest, farcit de crema de canutillos de sucre. Barrejar l'altra meitat de la crema amb el puré de maduixa i omplir els canutillos adornats amb ametlles.
Notes
  • Qualsevol persona que vulgui fer el canutillos i no té els motlles especials pot fer un rotllo de cartró fort en el seu lloc i cobrir-los amb paper d'alumini. Com el paper d'alumini és un mal conductor de la calor, el temps de cocció durarà 2-3 minuts més.
  • Durant aquests últims minuts de cocció, cobrim els canutillos amb paper de barba, Així que no es torren massa a l'exterior, però es cuinen bé a l'interior.
Receptes fàcils de https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Comentaris

Deixa un comentari

Voleu unir-se a la conversa?
Siéntase lliure per contribuir a

Deixa una resposta

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir el spam. Aprendre com es processen les dades comentaris.