La gamba americà

la gamba americà
gambes
Peix
La gamba americà
Porcions 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 vots)
Càrrega...
Impressió
temps de preparació
15 min
temps de cocció
0 min
temps de preparació
15 min
temps de cocció
0 min
Ingredients
  • 1 quilo (2 LB) camarones crudos pelados
  • 230 g (1/2 LB) tomate pelado y picado fino
  • 115 g (1/4 LB) mantega
  • 1 CDA. oli d'oliva
  • 3 chiles dulces rojos pelados
  • 1 cebolla pequeña picadita
  • 2 onzas vino blanco
  • 1 onza coñc
  • Sal
  • pebre
  • 2 ADCS. julivert picat
  • 1 cola de pescado
  • 1 rama apio
  • 1/2 pastanaga
  • 1/2 Porro
  • gotas limon
Instruccions
  1. Poner la cola con 2 tasses d'aigua, API, zanahoria y puerro a hervir suficiente hasta evaporar a 1 Copa.
  2. Calentar aceite y mantequilla, agregar los camarones y dejarlos 2 minuts. Agregar el coñac y flambear.
  3. Afegir vi, brou de peix, tomàquets, Ceba, julivert, chiles picaditos finos, sal i pebre. Bullir 5 minuts.
  4. Sacar los camarones. Dejar hervir hasta espesar. Pasar por un colador, mezclar con los camarones y gotas de limon.
  5. Calentar muy poco y servir entre una corona de arroz blanco.
Receptes fàcils de https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Comentaris

Deixa un comentari

Voleu unir-se a la conversa?
Siéntase lliure per contribuir a

Deixa una resposta

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir el spam. Aprendre com es processen les dades comentaris.