Calamar gallec

Calamar gallec
Preu
forn
cuina espanyola
Peix
Calamar gallec
Porcions 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Vot)
Càrrega...
Impressió
temps de preparació
15 min
temps de cocció
0 min
temps de preparació
15 min
temps de cocció
0 min
Ingredients
  • 2 paquets (280 g) calamar gallec
  • 500 g coure les patates
  • 100 ml de llet
  • 100 ml nata líquida
  • 2 rovells d'ou
  • 1/2 cibulet grapat
  • sal gruixuda
  • pebre vermell
  • oli d'oliva intens
Crema de patata
  1. Bullir les patates prèviament pelats i picats en abundància d'aigua fins que estiguin tendres. Llavors, posar-los en una cassola, separació i ajuntar-los amb la llet i crema. Cuinar 1 minut, barreja i la tensió, Així una crema lleugera de patata.
  2. Enriquir amb els rovells i deixar de banda.
Presentació
  1. Escalfar lentament calamar gallec. Temporada amb una mica d'oli d'oliva.
  2. Cobrir el calamar amb una fina capa de la crema de patata i pebre vermell. Final condimentat amb una mica de ceba tendra, Sal gruixuda i pebre vermell una mica.
Receptes fàcils de https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Comentaris

Deixa un comentari

Voleu unir-se a la conversa?
Siéntase lliure per contribuir a

Deixa una resposta

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir el spam. Aprendre com es processen les dades comentaris.