Calamars amb verdures

dinar amb guarnició
baixa calories
Cuina mediterrània
Peix
Calamars amb verdures
Porcions 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Vot)
Càrrega...
Impressió
temps de preparació
15 min
temps de cocció
0 min
temps de preparació
15 min
temps de cocció
0 min
Ingredients
  • 1 kg. aletes de calamar (petit)
  • 2 grans d'all julivert fresc
  • 1 vi blanc molt bé
  • 2 Iuca
  • 2 Albergínia
  • 2 Carbassó (sabates llargues)
  • Oli per fregir
Instruccions
  1. Rentar les aletes i, amb un ganivet afilat fer talls de superfície en un costat per formar un quadrillé.
  2. Escalfar una paella sobre un foc alt i afegir 1 cullerada d'oli. Sofregir fins a daurar i prendre la forma d'un corró. En aquell moment, incorporar els alls picats. Cuinar 20 segons més i afegir el vi blanc. Deixem que l'alcohol, apagar el foc i afegir el julivert picat. Encobrir i reservar.
  3. Pelar la iuca, tallar-los en pals prims i fregir en oli calent. Retirar i deixar de banda el paper absorbent. Pelar les closques d'albergínies i carbassons.
  4. Fregir fins que estiguin cruixents, després tira les albergínies i carbassons.
  5. Barrejar amb mandioca, sal i servir juntament amb aletes de calamar calenta.
Receptes fàcils de https://recetasdecocinafaciles.NET /

Cerca
Concordances exactes només
Cerca en el títol
Cercar en el contingut
Cerca en els comentaris
Cerca en extracte
Filtrar per tipus de correu personalitzats

Suggeriments gelatina, beguda, pastís, tonyina, Malaltia celíaca, pastissets, Thermomix, pastís, massa, arròs, dieta, marihuana, formatge, pa de pessic, coliflor, sopa, Amanida, pollastre, gambes, Mandonguilles, Soufflé de, púding, pastís, pessic, crema, salsa, Hamburguesa, Diabetis

0 Comentaris

Deixa un comentari

Voleu unir-se a la conversa?
Siéntase lliure per contribuir a

Deixa una resposta

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir el spam. Aprendre com es processen les dades comentaris.