mossegades de polenta
mossegades de polenta
2018-07-20 11:29:22
Porcions 4
(Votar)
Carregant....Impressió
temps de preparació
temps coccion
Ingredients
- 1 1/2 taza de harina de maíz
- 5 tazas de caldo de verdura
- 50 GR. mantega
- 1 dent d'All
- 2 cebes
- 2 Patates
- 1 tassa de formallot ratllat
- 2 cucharadas de harina leudante
- 2 ous
- Tomillo fresco
- Jugo de limón
- Sal i pebre
Instruccions
- En una olla colocar el caldo de verduras, la manteca, sal i pebre. Incorporar la harina de maíz de cocción rápida, en forma de lluvia., revolviendo con cuchara de madera para que no queden grumos.
- Volcar en un bol y agregar las cebollas cortadas en láminas, las papas peladas y ralladas, el ajo picado, formatge ratllat, ous, hojas de tomillo, sal y pimienta negra recién molida.
- Incorporar harina y unir los ingredientes. Retirar pequeñas porciones con una cuchara, colocar sobre una fuente aceitada y cocinar en horno a temperatura moderada (180º), hasta que los bocaditos queden dorados. Retirar y rociar con limón.
- Se pueden servir con una salsa de mayonesa procesada con jugo de 1/2 llimona, hojas de albahaca y un morrón asado.
Receptes fàcils de https://recetasdecocinafaciles.NET /
Deixa un comentari
Voleu unir-se a la conversa?Siéntase lliure per contribuir a