Fetge amb Filet de ceba

Dinar
Carn vermella
Cuina veneçolana
Carns
Fetge amb Filet de ceba
Persones 6
Porcions 6
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (5 vots)
Càrrega...
Impressió
temps de preparació
30 min
temps de cocció
5 min
total temps
35 min
temps de preparació
30 min
temps de cocció
5 min
total temps
35 min
Ingredients
  • 6 filets de fetge de vedella, gran i molt prim, de 1/2 a 1 centímetre, als voltants de 1 quilo
  • 1 llimona
  • 1 cullerada d'oli
  • 1/2 cullerada de vinagre
  • 1 Ceba gran, a rodes gruixudes
  • 3 grans d'All, aixafat
  • 2 cullerades de sal
  • 1/8 culleradeta de pebre
  • 1/2 culleradeta de salsa Worcestershire
  • 1/4 tassa d'oli
Instruccions
  1. Es netegen carns, eliminació d'ells peces Indeseables. Esbandida en aigua amb suc de llimona i després a l'aigua. S'assequin. Són independents.
  2. Ells en vinagre els filets amb la barreja d'oli, el vinagre, la ceba, l'All, la sal, pebre i salsa Worcestershire. Deixar de banda per uns pocs 20 a 30 minuts.
  3. En una paella afegiu oli per calor. Afegir la carn sense l'adob i les rodes de ceba que es deixen de banda. Cuinar al voltant 1 cada minut, fins a marró a ambdós costats, rodes de ceba i adob s'afegeixen i, remenant, cuina 1 minuts més.
Receptes fàcils de https://recetasdecocinafaciles.NET /

3 Comentaris

Deixa un comentari

Voleu unir-se a la conversa?
Siéntase lliure per contribuir a

Deixa una resposta

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir el spam. Aprendre com es processen les dades comentaris.