Bavaroise de torró

BAVAROISE de torró - 150 x 150
Taula
Cuina francesa
Thermomix
Bavaroise de torró
Porcions 4
Bavaroise de torró amb Thermomix processador d'aliments
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Vot)
Carregant...
Impressió
temps de preparació
15 min
temps de cocció
0 min
temps de preparació
15 min
temps de cocció
0 min
Ingredients
  • • 250 ml de nata líquida
  • • 1 Pastilla de torró de Xixona
  • • 2 ous
  • • 3 rovells d'ou
  • • 3 clares d'ou
  • • 60 ml de llet
  • • 1 sobres de gelatina de llimona
  • • Suc de llimona
  • • Sal
  • • Caramel líquid (de motlle)
Instruccions
  1. Poseu a la Thermomix la papallona en les fulles, amb màquina de fred i got. Afegir la nata i posar-lo en velocitat 3. Punta en un bol i reservem.
  2. Llavors, treure la papallona de la Thermomix, Afegir Torró i aixafar durant 20 segons a velocitat 8, utilitzant l'espàtula.
  3. Llavors, Afegir els ous i els rovells i planificar 4 minuts, 70º, velocitat 5 a la Thermomix. Afegir la llet freda i la gelatina i barrejar durant 10 segons a velocitat 4, fins que sigui homogènia. Aboqui en un recipient i deixar refredar.
  4. Rentar minuciosament precipitats, ganivets i papallona i Puig de l'ou blancs juntament amb la llimona i la sal, programació 3 minuts a velocitat 2 1/2 o 3.
  5. Barrejar clares, amb la crema i crema de torró, amb l'espàtula i abocar en un motlle caramelitzat.
  6. Posar a la nevera fins que estigui llest per servir. Treure de la llauna i decorar al gust.
Receptes fàcils de https://recetasdecocinafaciles.NET /

Cerca
Concordances exactes només
Cerca en el títol
Cercar en el contingut
Cerca en els comentaris
Cerca en extracte
Filtrar per tipus de correu personalitzats

Suggeriments gelatina, beguda, pastís, tonyina, Malaltia celíaca, pastissets, Thermomix, pastís, massa, arròs, dieta, marihuana, formatge, pa de pessic, coliflor, sopa, Amanida, pollastre, gambes, Mandonguilles, Soufflé de, púding, pastís, pessic, crema, salsa, Hamburguesa, Diabetis

0 Comentaris

Deixa un comentari

Voleu unir-se a la conversa?
Siéntase lliure per contribuir a

Deixa una resposta

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir el spam. Aprendre com es processen les dades comentaris.