Bacallà al forn

Bacallà al forn
baixa calories
forn
Cuina mediterrània
Peix
Bacallà al forn
Persones 4
Porcions 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Vot)
Càrrega...
Impressió
temps de preparació
10 min
temps de cocció
10 min
total temps
20 min
temps de preparació
10 min
temps de cocció
10 min
total temps
20 min
Ingredients
  • 4 rodanxes de bacallà
  • 1/2 kg. cebes
  • Oli d'oliva
  • Una dent d'All
  • 3 ous
  • Sal
  • Una culleradeta de julivert picat
Instruccions
  1. Desail·len el bacallà, mantenir-lo com a mínim 24 hores en aigua freda, canviar d'aigua tres vegades. Traieu les llesques i traieu les espines.
  2. Tallar la ceba molt finament i tallar el cil d'all. Escalfar-los en una font refractòria amb una mica d'oli d'oliva. Quan la ceba és clara, els lloms de bacallà es col·loquen a la part superior i es couen a foc lent per 5 minuts.
  3. Després obrim els ous sobre el bacallà i posem la font al forn, a una temperatura mitjana durant 4 o 5 minuts, fins a les clarianes.
  4. Decorar amb una mica de julivert picat.
Receptes fàcils de https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Comentaris

Deixa un comentari

Voleu unir-se a la conversa?
Siéntase lliure per contribuir a

Deixa una resposta

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir el spam. Aprendre com es processen les dades comentaris.