Carbassó amb arròs de llimona

Carbassó amb arròs de llimona

Aquesta és una recepta fabulosa i molt nutritiva, Arròs de llimona de carbassó té un gust deliciós i és un recepta molt saludable per al nostre cos

Carbassó
llimona
Arròs
Carbassó amb arròs de llimona
Porcions 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Vot)
Càrrega...
Impressió
temps de preparació
15 min
temps de cocció
0 min
temps de preparació
15 min
temps de cocció
0 min
Ingredients
  • INGREDIENTS
  • 50 g de mantega
  • 1 cullerada d'oli d'oliva
  • 1 ceba picada
  • 350 g d'arròs
  • 3 tasses de brou vegetal, calenta
  • Suc i la pell ratllada d'una llimona gran
  • 1/4 Copa de vi de cireres
  • 350 g de carbassó picat
  • 225 bolets g picats en imatges
  • 100 g de pèsols
  • 2 cullerades de farigola fresc picat
  • 1-2 cullerades de crema
  • 50 g de qieso de parmesà ratllat
  • Llesques de llima per decorar
Instruccions
  1. -Fondre 25 g de mantega amb oli, en una paella. Afegir la ceba i el cuiner, amb el recipient cobert, durant 3-4 minuts, fins que estiguin tendres. Reduir la calor, Afegir l'arròs i remeneu-ho 1 minuts fins que estigui ben cobert.
  2. -Abocar el brou vegetal, una tassa a la vegada, i bullir a foc mitjà, fins que ha estat absorbit tot el líquid (de 15-20 minuts aproximadament).
  3. -Afegiu el suc i la pell de llimona amb el vi i posar carbassons, bolets, pèsols i restants mantega sobre. Cobreixi i cuini per 8-10 minuts més, una vegada o dues vegades remenant fins que les verdures estiguin tendres i ha estat absorbit tot el líquid.
  4. -Combinar farigola i crema d'arròs i condiments. Dispersió de parmesà i servir immediatament amb rodanxes de llimona
Notes
  • 4 porcions
Receptes fàcils de https://recetasdecocinafaciles.NET /

 


0 Comentaris

Deixa un comentari

Voleu unir-se a la conversa?
Siéntase lliure per contribuir a

Deixa una resposta

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir el spam. Aprendre com es processen les dades comentaris.