Carbassó amb arròs de llimona
Aquesta és una recepta fabulosa i molt nutritiva, Arròs de llimona de carbassó té un gust deliciós i és un recepta molt saludable per al nostre cos

Carbassó amb arròs de llimona
2016-07-18 19:14:37

Porcions 4
Impressió
temps de preparació
temps de cocció
Ingredients
- INGREDIENTS
- 50 g de mantega
- 1 cullerada d'oli d'oliva
- 1 ceba picada
- 350 g d'arròs
- 3 tasses de brou vegetal, calenta
- Suc i la pell ratllada d'una llimona gran
- 1/4 Copa de vi de cireres
- 350 g de carbassó picat
- 225 bolets g picats en imatges
- 100 g de pèsols
- 2 cullerades de farigola fresc picat
- 1-2 cullerades de crema
- 50 g de qieso de parmesà ratllat
- Llesques de llima per decorar
Instruccions
- -Fondre 25 g de mantega amb oli, en una paella. Afegir la ceba i el cuiner, amb el recipient cobert, durant 3-4 minuts, fins que estiguin tendres. Reduir la calor, Afegir l'arròs i remeneu-ho 1 minuts fins que estigui ben cobert.
- -Abocar el brou vegetal, una tassa a la vegada, i bullir a foc mitjà, fins que ha estat absorbit tot el líquid (de 15-20 minuts aproximadament).
- -Afegiu el suc i la pell de llimona amb el vi i posar carbassons, bolets, pèsols i restants mantega sobre. Cobreixi i cuini per 8-10 minuts més, una vegada o dues vegades remenant fins que les verdures estiguin tendres i ha estat absorbit tot el líquid.
- -Combinar farigola i crema d'arròs i condiments. Dispersió de parmesà i servir immediatament amb rodanxes de llimona
Notes
- 4 porcions
Receptes fàcils de https://recetasdecocinafaciles.NET /
Deixa un comentari
Voleu unir-se a la conversa?Siéntase lliure per contribuir a