Arroz a la milanesa

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Arroz a la milanesa
Persones 4
Te presentamos una receta muy rica: Arroz a la milanesa. Disfrútala!!
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Impressió
temps de preparació
15 min
temps de cocció
15 min
total temps
30 min
temps de preparació
15 min
temps de cocció
15 min
total temps
30 min
Ingredients
  • 300 g d'arròs.
  • 1 tomate grande.
  • 1 ceba mitjana.
  • 1 pebrot vermell.
  • 2 grans d'All.
  • 50 g de jamón serrano a taquitos.
  • ½ vaso de vino blanco.
  • 50 g queso parmesano rallado.
  • Sal.
  • Oli d'oliva.
Instruccions
  1. Primero picamos my fina la cebolla, el pimiento, el tomate previamente pelado y lo ponemos a sofreír con un poco de aceite y cuando empiece a coger color añadimos los ajos laminados y el jamón.
  2. Dejamos sofreír 2 minuts, añadimos la sal y el vino blanco y dejamos reducir el vino.
  3. Echamos el arroz y lo removemos.
  4. Añadimos el doble de agua que de arroz y dejamos cocer entre 8 i 10 minuts aproximadament.
  5. Esparcimos el queso rallado sobre el arroz, removemos suavemente y volvemos a poner a cocer unos 3 minuts per lent foc.
  6. Servir calent.
  7. Espero que os guste!
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