Anticucho

Anticuchos
Aperitius i tapes
Anticucho
Porcions 4
La gastronomía peruana es famosa por ser deliciosa, no te quedes atrás y sorprende a todos con este platillo peruano.
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Impressió
temps de preparació
15 min
temps de cocció
0 min
temps de preparació
15 min
temps de cocció
0 min
Ingredients
  • - Posta
  • - Sal
  • - Pebre
  • - Pimentón rojo
  • - Vienesas
  • - Orenga
  • - Vinagre
  • - Oli
  • - 1/4 Longanizas
  • - Fierros para anticucho
  • - Ceba mitjana
Instruccions
  1. Corte las vienesas, carne y longaniza en trozos pequeñitos.
  2. Deje la carne en adobo con vingare, orenga, Sal, pimienta y aceite por 50 minuts.
  3. El pimentón, tomate y cebolla córtelos en trozos medianos.
  4. Coloque en los fierros de anticucho los ingredientes de forma que los mezcle.
  5. Coloque en la parrilla y ase la carne.
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