Guisat de mandonguilles de vedella i bolets

Mandonguilles estofades

Com encara teníem alguns bolets al congelador, que hem decidit aprofitar per fer unes mandonguilles estofades, riquerrimas.

Mandonguilles estofades
Persones 2
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Valors per revelar la puntuació)
Carregant...
Impressió
temps de preparació
15 min
temps de cocció
10 min
total temps
25 min
temps de preparació
15 min
temps de cocció
10 min
total temps
25 min
Ingredients
  • - 200 GR. carn picada
  • - 200 GR. bolet (No importa la varietat)
  • - 1/2 Ceba
  • - Vi blanc
  • - All, julivert, espècies al gust
Instruccions
  1. Comencem tallant la carn, i mentre passem pel processador d'aliments afegir l'All, julivert, espècies, i la meitat dels bolets (Segons aquest bolet és possible que vostè necessita cocinéis-los primer). Si teniu cap picadora, comprar carn picada i barrejar tot en un bol. No anem a afegir l'ou, o pa, Volem deixar solt. Podem donar-los forma i passar-los de la paella perquè tanqui i no es pot desfer després mentre que ells estofat. Or un cop podem reservar-los.
  2. Anem a fregir la ceba, Vostè pot afegir més verdures si t'agrada pebre verd, porros, Què et sembla... una vegada que aquest doradita, Afegir un rajolí de vi. En aquest punt que vostè pot gastar una mica batedora en va perdre la forma i després el guisat és més rang ens (Faig). Afegir la resta dels bolets i deixar que es dauri una mica. Si els bolets eren congelats, també prendre les accions que han estat alliberats per descongelar perquè en donarà prou sabor.
  3. Ara és quan afegim les mandonguilles i el brou. Al meu personalment el brou que m'agradaria afegir és l'aigua, perquè donem el sabor dels ingredients que utilitzem però si vol pot utilitzar brou de carn o vegetals.
  4. Anem a posar a foc mitjà i espero que això es complica, aproximadament amb 1 got d'aigua és suficient perquè es guisa tot. Quan veieu que les mandonguilles es fan ja (Recordeu que abans només marcar-los) es pren la intensitat del foc i esperem a espessir la salsa.
Notes
  • Per cert, com tots els guisats, Té més de sabor una vegada descansa així que és el tipus de plat ideal fer nit i menjar l'endemà a la feina (i donar-li l'enveja de resta).
Receptes fàcils de https://recetasdecocinafaciles.NET /


Cerca
Concordances exactes només
Cerca en el títol
Cercar en el contingut
Cerca en els comentaris
Cerca en extracte
Filtrar per tipus de correu personalitzats

Suggeriments gelatina, beguda, pastís, tonyina, Malaltia celíaca, pastissets, Thermomix, pastís, massa, arròs, dieta, marihuana, formatge, pa de pessic, coliflor, sopa, Amanida, pollastre, gambes, Mandonguilles, Soufflé de, púding, pastís, pessic, crema, salsa, pèrdua de cabell, Diabetis


0 Comentaris

Deixa un comentari

Voleu unir-se a la conversa?
Siéntase lliure per contribuir a

Deixa un comentari

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir el spam. Aprendre com es processen les dades comentaris.