Bunuelos de fresa
Bunuelos de fresa
2017-12-30 14:09:39
Personas 3
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tiempo prep
tiempo coccion
tiempo total
Ingredientes
- 24 fresas
- aceite para freir
- azucar con canela
- 125 g de harina
- vaso de leche
- sobre de levadura
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de licor
- 1 huevo
- sal
Instrucciones
- Se mezcla harina, levadura, 1 yema, cucharada de aceite,licor, sal y leche, y se hace una masa.
- Se deja reposar 3 horas a temperatura ambiente.
- Ya reposado, se mezcla todo con una clara montada a punto de nieve. y se comienza a calentar el aceite en la sarten para freir.
- Se echan las fresas a la masa y se recubren bien. se echan a la sarten y se frien sin dejarlas mucho tiempo. Luego se sacan del aceite y se pasan por el azucar y la canela y se sirven.
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