Bunuelos de banana
Bunuelos de banana
2017-12-30 13:47:20
Personas 3
No se lo pueden perder. Esto es mucho mejor que las tortas fritas. Es otro nivel. Sin embargo deben ser precavidas. Son adictivos :)
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Ingredientes
- 6 plátanos
- 1 huevo
- 6 cucharadas de ron
- 3 cucharadas de azúcar
- 1 vaso de leche con canela
- 1/2 cucharadita de levadura
- 300 gramos de harina
- 1 cucharada de azucar de caña
- 150 gramos de mantequilla
Instrucciones
- Cortamos los plátanos a lo largo y los regamos con un chorrito de ron dejándolos macerar una hora. Mientras mezclamos en un bol la harina con la leche, el huevo, el azúcar y la levadura.
- Cubrimos los plátanos con esta masa y los vamos friendo en la mantequilla. Los colocamos en una fuente y los espolvoreamos con el azúcar en caña.
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