Goveđi tournedos Rossini

medaljoni od pisanica sa srži
Ručak
Crveno meso
Talijansku kuhinju
Meso
Goveđi tournedos Rossini
Dijelovi 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Glas)
Učitavanje...
Ispis
Prep vrijeme
15 min
vrijeme kuhanja
0 min
Prep vrijeme
15 min
vrijeme kuhanja
0 min
Sastojci
  • 4 tournedos o bistecs de lomito de res, de unos 4 da 5 centimetara debelo
  • 1 žlica ulja
  • 1/2 cucharadita de sal y 1/8 žličica papra, para adobar los bistecs
  • 1 žlica ulja
  • 1 žlica maslaca
  • 1 escalonia, picadita
  • 1 cucharada
  • 1/8 de cucharadita de pimienta negra, recién molida
  • 1/2 žličica soli
  • 50 gramos de páté de tole gras
  • 1/4 de taza de vino Sauternes, Madeira o Marsala.
Upute
  1. Se frotan los bistecs con la cucharada de aceite, na 1/2 cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta y se dejan aparte por 30 minuta.
  2. Se fríen hasta dorar por ambos lados los bistecs en una sartén, con el aceite y la mantequilla calientes. Se ponen aparte. Se agregan a la sartén la escalonia, el resto de la pimienta y la sal y se cocina hasta marchitar. Se agrega el paté de foiegras que se tritura con un tenedor hasta formar una pasta. Se agrega el vino y se cocina hasta casi evaporarse, Se agregan los bistecs de nuevo a la sartén y se cocinan por 2 á 3 minuta. Se sirven inmediatamente bañados con la salsa.
Recepte lako https://recetasdecocinafaciles.NET /

Pretraživanje
Točno odgovara
Traži u naslovu
Pretraživanje po sadržaju
Pretraživanje u komentarima
Pretraživanje u izvadak iz
Filtriraj prema vrsti prilagođenog Post

Prijedlozi želatina, piće, torta, tune, Celijakija, cupcakes, thermomix, torta, Masa, riža, dijeta, marihuana, Sir, biskvit, cvjetača, juha, Salata, piletina, Škampi, mesne okruglice, sufle, puding, torta, kolač, krema, umak, Hamburger, Dijabetes

0 recenzije

Ostavite komentar

Sviđa vam se pridružiti na razgovor??
Slobodno pridonijeti

Ostaviti odgovor

Ovaj site koristi Akismet smanjiti neželjene pošte. Saznajte kako vaše komentare su podatke.