Tortilla de platano
Tortilla de platano
2018-01-02 15:23:57
Ljudi 4
(3 glasova)
Učitavanje...Ispis
Prep vrijeme
Vrijeme kuhanja
Sastojci
- 3 platanos,
- 6 jaja,
- 1/4 de cebolla picada fina,
- 3 ramitas de cilantro,
- pimenton,
- 250 GR. de jamon rebanado,
- 250 GR. de queso blanco rebanado,
- 250 GR. de queso amarillo,
- 250 GR. de queso para rallar,
- so.
Upute
- Se corta el platano en tajadas y se freír en una sarten, mientras se realiza una mezcla con los huevos, Luk, un poco de pimenton, el cilantro y una pizca de sal.
- En una sarten con un poco de aceite, se vierte un poco de la mezcla y se colocan algunas tajadas de platano, luego las de queso blanco, jamón y queso amarillo y se coloca otra capa de mezcla de huevo. Asi hasta que se terminen con los terminando con las tajadas de platano y el resto del huevo y el queso rallado.
- Dejar cocer un poco hasta que la parte inferior este cuajada y darle la vuelta para que termine de cocerse.para darle la vuelta es mejor hacerlo con un plato.
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