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Pita od toskanski jagnjeta

Pita od toskanski jagnjeta
Ručak
bajas calorias
Talijansku kuhinju
slani kolači
Pita od toskanski jagnjeta
Dijelovi 4
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Ispis
Prep vrijeme
15 min
vrijeme kuhanja
0 min
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Sastojci
  • 3 žlica maslinovog ulja
  • 6 berenjenas medianas
  • Soli, po ukusu
  • 1 lata de puré de tomates
  • 3 jaja
  • Ribani sir
  • Papar, po ukusu
  • Manteca cantidad necesaria
Upute
  1. Corte las berenjenas en rodajas, pueden ser peladas o con cáscara, colóquelas en una sartén con el aceite y fríalas. Escúrralas y condimente con sal. Sazone el puré de tomate con el aceite restante y una pizca de sal, caliéntelo y déjelo enfriar.
  2. Bata los huevos en un recipiente y mezcle con un poco de queso rallado, el puré de tomate y una pizca de sal y de pimienta negra. Coloque las berenjenas en una fuente para horno, untada en manteca y cubra con la mezcla de huevos, dórelas en el horno, hasta que coagulen los huevos.
Recepte lako https://recetasdecocinafaciles.NET /

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