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Slatki Pecanski-Pie

Slatki Pecanski-Pie
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Slatki Pecanski-Pie
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Ispis
Prep vrijeme
15 min
vrijeme kuhanja
0 min
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Sastojci
  • 250 g brašna
  • 180 g maslaca
  • 1 prstohvat soli
  • 5 cucharadas de agua helada
  • 500 g de garbanzos para poner sobre la mesa
  • 5 jaja
  • 450 g de jarabe oscuro de remolacha
  • 40 g brašna
  • 60 g maslaca
  • unutar kapsule vanilije
  • 1 savjet od slanog noža
  • 250 g de pacanas peladas partidas por la mitad
Upute
  1. "Namazano brašno sa puterom". la sal y el agua helada. Dejar reposar la masa envuelta 2 sati u frižideru. Toplina pećnici na 200 stupnjeva.
  2. Extender la masa y forrar con ella el fondo y los bordes de un molde desmontable. No pinchar la masa. Llenar este fondo con garbanzos, meterlo en el horno a altura media y sacarlo a medio cocer a los 10-12 minuta. Ukloni grašak.
  3. Batir bien los huevos pero sin que queden espumosos. Poco a poco, mezclar el jarabe con el huevo y batir hasta que todo esté bien unido. Agregar la harina y la mantequilla derretida y un poco enfriada.
  4. Por último incorporar la vainilla, la sal y las pacanas. Extender el relleno sobre el fondo de masa y cocer el pastel otros 30-40 minuta.
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