pate de higado

pate de higado
entrada
receta energetica
tradicionalna kuhinja
Umaci i kreme
pate de higado
Dijelovi 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Glas)
Učitavanje...
Ispis
Prep vrijeme
15 min
vrijeme kuhanja
0 min
Prep vrijeme
15 min
vrijeme kuhanja
0 min
Sastojci
  • 500 GR. de hígado en bifes
  • 50 GR. maslac
  • 50 CC. de coñac
  • 50 CC. vode
  • 7 GR. neuhvatena želatina (1 sobre)
  • 300 GR. krem sir
  • 1/2 šalica krema od mlijeka
  • 2 cucharadas de hierbas aromáticas
Upute
  1. Sacar la piel del hígado, salpimentar y cocinar los bifes en una asadera con trocitos de manteca, con horno precalentado moderado (180º) hasta que estén tiernos.
  2. Dejar que se enfríen, cortarlos en trocitos y procesar hasta obtener una pasta. Mezclar en una cacerolita la gelatina, el coñac y el agua, calentar sin que hierva, retirar del fuego y añadir el hígado, el queso crema, la crema de leche, las hierbas, sol i papar.
  3. Colocar el paté en moldes forrado con papel aluminio y llevar a la heladera 1 hora como mínimo.
  4. Servir con tostadas.
Recepte lako https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 recenzije

Ostavite komentar

Sviđa vam se pridružiti na razgovor??
Slobodno pridonijeti

Ostaviti odgovor

Ovaj site koristi Akismet smanjiti neželjene pošte. Saznajte kako vaše komentare su podatke.