Patatas rellenas de carne
Patatas rellenas de carne
2018-04-11 12:45:52
Dijelovi 4
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vrijeme kuhanja
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Sastojci
- 4 patatas
- 200 gramos de ternera
- 1 češanj češnjaka
- 1 cebolla pequeña
- 1 vaso de tomate triturado
- sal y pimienta
Upute
- Coloca las patatas enteras y sin pelar en una cacerola con agua fria lleva a ebullicion y cuecelas durante unos 25 min. Puncha las patatas para comprobar que esten cocidas. Cortalas por la mitad a lo largo, retira la pulpa con una cuchara y reservala.
- Calienta un poco de aceite en una sarten y dora la cebolla y el ajo picados, agrega el tomate triturado, salpimentalo y cuecelo 10 min. Añade la pulpa de la patata picada y cuecelo 5 min mas.
- rellena las patatas con la mezcla anterior y sirvelas calientes.
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