Pastelitos de limón
Pastelitos de limón
2018-10-29 21:22:23
Dijelovi 4
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Prep vrijeme
Vrijeme kuhanja
Ukupno vrijeme
Sastojci
- 4 láminas de masa de hojaldre congelada
S druge strane
- 100 g šećer
- 200 g de almendras peladas ralladas
- 1 yema de huevo
- el jugo de 2 limones y la corteza rallada de 1
S druge strane
- 1 yema de huevo
- 2 cucharadas de jalea de limón
Upute
- Dejar descongelar la masa de hojaldre en 30-60 minuta. Zagrij pećnicu za 225 stupnjeva.
- Sobre una superficie enharinada, extender la masa al doble de su longitud. Mojar una bandeja de horno con agua fría. Poner dos de las capas de masa juntas sobre la bandeja. Mezclar el azúcar, la almendra, la yema, el jugo de limón y la ralladura y extender sobre la masa.
- Untar los bordes de la masa con yema batida y colocar encima las otras dos capas de masa.
- Apretar ligeramente los bordes, untar la superficie con el resto de la yema y pinchar la masa varias veces. Cocer 10-15 minuta na srednjoj visini. Remover la jalea de limón y untar con ella el pastel aún bien caliente. Una vez frío, dividirlo en rectángulos iguales.
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