Turska torta za čaj
Turska torta za čaj
2018-10-30 14:30:29
Dijelovi 4
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Učitavanje...Ispis
Prep vrijeme
vrijeme kuhanja
Ukupno vrijeme
Sastojci
- 300 g maslaca
- 250 g šećera
- 1 vanilin saget prah
- Usoljena kora 1 limun
- 6 jaja
- 3 cucharadas de vino de Madeira
- 300 g brašna
- 80 g škroba
- 2 žličice praha od pjesca
- 125 g od grožđica
- 150 g de cerezas confitadas
- 150 g de nueces negras (nueces en conserva de frasco)
- 1/2 žličica soli
- 1 kašičica sa cimeta
- 1/2 cucharadita de cardamomo molido o 100 g de baño de chocolate graso
- 50 g de pistachos
Za kalup
- maslac ili margarin i mrvice kruha
Upute
- Engrasar un molde rectangular y esparcir en él pan rallado. Toplina pećnici na 190 stupnjeva. Batir la mantequilla con el azúcar. la vainilla y la ralladura de limón hasta obtener una mezcla espumosa.
- Agregar uno a uno los huevos y por último el vino de Madeira. Tamizar la harina junto con la fécula y la levadura y mezclar con las pasas. Picar grueso las cerezas y las nueces y añadirlas a la harina junto con la sal. la canela y el cardamomo.
- Incorporar la mezcla de la harina a la de mantequilla y echar en el molde. Spremiti tortu 80-100 minuta u donjem dijelu pećnice.
- Dejar enfriar el pastel en el molde, despegarlo todo alrededor de los lados con un cuchillo y volcarlo sobre una rejilla.
- Derretir el baño de chocolate graso al baño maría, cubrir con él el pastel y esparcir por encima los pistachos.
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