Omelettes de Frutas

omelette de frutas
Grickalice i tapas
Omelettes de Frutas
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Ispis
Prep vrijeme
15 min
vrijeme kuhanja
10 min
Ukupno vrijeme
25 min
Prep vrijeme
15 min
vrijeme kuhanja
10 min
Ukupno vrijeme
25 min
Sastojci
  • 8 velika jaja
  • 1 SDA. šećer
  • 1/2 KK. jugo de limón
  • prstohvat soli
  • 1 SDA. maslac, derretida
  • 1 taza fresas en rodajas
  • 1 taza arándanos (blueberries)
  • 1 SDA. azúcar glass
Upute
  1. Pretoplinski pećnica za 350 F (175 C). En un tazón mediano, combine las claras de huevo, šećer, el jugo de limón y la sal. Bata con un mezclador eléctrico justo hasta que se formen picos suaves. en un tazón mediano, bata las yemas de huevo hasta que esten livianas y esponjosas.
  2. Incorpore con cuidado la mezcla de clara de huevos en las yemas de huevo. No mezcle demasiado. Ponga la mantequilla en una cacerola pequeña. Caliéntela por 30 seg. Distribuya uniformemente una taza de la mezcla de huevo en la base de la cacerola. Kuhati tako da 1-2 min.
  3. Quite del fuego. Ponga la cacerola en el horno y hornee por 5-7 min., hasta que la mezcla de huevo se empiece a cuajar. Saque con cuidado la cacerola del horno. Con una espátula, deslice el Omelette a un plato. Mantenga caliente. Repita los pasos de cocinar y hornear con el resto de la mezcla de huevo.
  4. En un tazón mediano, revuelva ligeramente las fresas y los arándanos. Ponga 1/2 taza de la mezcla de frutas sobre cada omelette. Doble los omelettes sobre el relleno. Espolvoree con azúcar glass y sirva.
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