Klaun šećera čvorova

Klaun šećera čvorova
gurmanski recept
Engleska kuhinja
Kruh i peciva
Klaun šećera čvorova
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Učitavanje...
Ispis
Prep vrijeme
20 min
vrijeme kuhanja
5 min
Ukupno vrijeme
25 min
Prep vrijeme
20 min
vrijeme kuhanja
5 min
Ukupno vrijeme
25 min
Sastojci
  • 125 g of margarin
  • 125 g šećera
  • uštipač soli
  • 3 jaja
  • 1 čaša rum-ruma (2 CL)
  • 450 g brašna
  • 2 žličice praha od pjesca
s druge strane
  • 100 g šećera
  • 1 vanilin saget prah
Para freír
  • 1 kg de grasa vegetal
Upute
  1. Batir la margarina con el azúcar, la sal y los huevos hasta obtener una masa espumosa. Agregar el ron. Tamizar la harina con la levadura por encima de la masa y trabajar todo junto.
  2. Amasar bien y dejar reposar la masa envuelta en papel de aluminio 30 minutos en el frigorífico. Calentar la grasa vegetal a 175 stupnjeva. Extender la masa sobre una superficie enharinada de formar que tenga 5 mm de espesor y cortar en tiras de 20 x 2 cm.
  3. Hacer un nudo flojo con cada tira. Introducir los nudos de cuatro en cuatro en el aceite y freirlos 5 minuta, hasta que estén dorados.
  4. Darles la vuelta con una espumadera. Dejar escurrir los nu dos ya fritos sobre papel absorbente.
  5. Mezclar el azúcar con la vainilla en polvo y pasar por esta mezcla los nudos todavia calientes.
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