Ombolo u mlijeku

Svinjski kare u mlijeku
večera sa preljevom
svinjetina
venecuelanska kuhinja
Meso
Svinjski kare u mlijeku
Dijelovi 10
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Glas)
Učitavanje...
Ispis
Prep vrijeme
15 min
vrijeme kuhanja
0 min
Prep vrijeme
15 min
vrijeme kuhanja
0 min
Sastojci
  • 2 kilograma ombolo, Otvori kao knjigu
  • 1 limun.
MARINADA
  • 1/3 Šalica soka od luka
  • 2 češnjaka, zgnječen
  • 1/4 od zdrobljenih lovorov list s 1/2 žličica soli
  • 1/4 žličica sušeni origano, tlo
  • 1 žlica soli
  • 1/2 žličica papra
  • 1 žlica engleski Worcestershire umaka
  • 1 žlica octa
  • DRUGI SASTOJCI
  • 6 žlice maslaca
  • 4 žlice ulja
  • 1/2 kilogram luka u uvalama
  • 1 Luk zaglavi sa 2 klinčića
  • 1 grančica origana
  • 1/2 Lovorov list
  • 5 papar u zrnu
  • 2 malo peršina
  • 7 šalice mlijeka
  • 1 šećer
  • 1/2 Čaša vode.
Upute
  1. Višak masnoća je uklonjena da meso. Trljaj sa limunom ispiru i suše. To je natrljan marinadu i ostavite nekoliko minuta zasebnih, s vremena na vrijeme razmišlja. Marinada je ostaviti po strani se uklanja te, meso je smotani i izjednačen sa fitilj u rolama.
  2. Predgrijavanje pećnice na 400° c.
  3. U lonac stavite ulje i maslac i pržite luk venuti. Spustite se na zemlju i ostaviti na stranu. Dodaje svinjetina u lonac i ravnomjerno porumeni. Dodajte marinada, origano, lovor, papar u zrnu, peršin, i luk koji imaju odvojene. Dodaje se 4 šalice kipuće mlijeko. On izazvao i pokrovni sloj dobiva peku po 1 1/4 sata. Uključen. Dodajte ostatak mlijeka kuha i kuha po 45 još minuta.
  4. Ukloniti svinjetina iz pećnice, Pustiti da odstoji. Uklonjeni debeli u umaku, su struganje čestice držeći se kotao i krute tvari su prošli kroz sito i stavite umak odvojene.
  5. U međuvremenu, kuhanje 1/2 šalica šećera s 1/4 Čašu vode da bi tamna karamela, nekoliko 10 minuta. Dodati u lonac s umakom i kuhana mekana da raspusti vatre i poslužuje sa svinjetinom.
Recepte lako https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 recenzije

Ostavite komentar

Sviđa vam se pridružiti na razgovor??
Slobodno pridonijeti

Ostaviti odgovor

Ovaj site koristi Akismet smanjiti neželjene pošte. Saznajte kako vaše komentare su podatke.