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Lentil sočivo

Lentil sočivo
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Lentil sočivo
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Prep vrijeme
15 min
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Ukupno vrijeme
40 min
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Sastojci
  • 1/4 kg de lentejas de las pequeñas
  • 1 kg de acelgas
  • 1 Mrkvu
  • 1 Poriluk
  • 2 krumpir
  • 2 chorizos para cocer
  • 1 morcilla asturiana de las de todo el año
  • 1 trozo de panceta de cerdo
  • 4 cucharadas soperas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de las de cafe de pimentón dulce.
Upute
  1. Escoger y limpiar las lentejas ponerlas a remojo unos 10 minuta
  2. Lavar,cortar, las acelgas, ponerlas a cocer con un poco de agua y sal, al mismo tiempo poner en una cacerola las lentejas
  3. Echar todos los ingredientes,las patatas y zanahorias peladas, troceadas, cubrir 2 dedos por encima de todos los ingredientes y poner a cocer a fuego medio.
  4. Cuando empiecen a hervir poner al mínimo, dejar 20 minuta, pasado este tiempo, escurrir las acelgas, agregar a las lentejas, mirar como esta de sal y listo para comer.
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