lasaña de pate

lasaña de pate
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Ispis
Sastojci
  • 500 GR. de masa de lasaña seca
  • 260 GR. de leberwurst (paté de hígado)
  • 1 litro de salsa blanca espesa
  • 1 cebolla grande picada
  • Manteca cantidadnecesaria
  • 1 taza de queso de rallar
  • Sal y pimienta negra molida
  • Nuez moscada, po ukusu
  • 2 huevos duros
  • 1/2 litro de tuco
Upute
  1. Hervir en agua y sal la masa de lasaña, cuando estén a punto, sacarlas y escurrirlas colocarlas en una fuente con sobre queso rallado por separadas.
  2. Mezclar la mitad de la salsa blanca o bechamel con el paté, añadir los condimentos y la cebolla dorada en manteca, el queso restante y los huevos duros picados gruesos rellenar con esta mezcla la masa de lasaña, armarla en capas en una fuente profunda untada con manteca.
  3. Cubrir con el resto de la salsa blanca, llevar a horno moderado (180º) hasta calentar bien, cubrir con tuco caliente y queso rallado.
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