Hombres de Pascua holandeses

Hombres de Pascua holandeses
pećnica
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gurmanski recept
Holandska kuhinja
niños
Hombres de Pascua holandeses
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Ispis
Prep vrijeme
25 min
vrijeme kuhanja
25 min
Ukupno vrijeme
50 min
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25 min
vrijeme kuhanja
25 min
Ukupno vrijeme
50 min
Sastojci
  • 500 g brašna
  • 30 g pritisne kvasac
  • 1/4 l de leche templada
  • 50 g maslaca
  • 50 g šećera
  • 1 jaje
  • uštipač soli
  • laja 1/2 limón rallado
s druge strane
  • 2 huevos duros
  • 1 žumanjak
  • 8 pasas
Para la bandeja del horno
  • puter ili margarin
Upute
  1. Engrasar una bandeja de horno. Prosijati brašno u zdjelu i napravite rupu u centru.
  2. Desmenuzar en él la levadura y amasarla junto con la leche y un poco de harina. Dejar fermentar la masa pre via tapada 15 minuta. Derretir la mantequilla y trabajarla con el azúcar, jaje, Soli, kora limuna, la masa previa y el resto de la harina hasta conseguir una masa lisa y suave.
  3. Dejar fermentar otros 15 minuta. Toplina pećnici na 200 stupnjeva. Dividir la masa en dos partes iguales y formar dos barras.
  4. Reservar un trozo de masa para los brazos. Formar las figuras según el modelo de la foto grafia. colocar los huevos duros y poner los brazos por en cima.
  5. Pintar los hombres de Pascua con yema batida. Hacer los ojos y la boca con las pasas. Cocer las figuras 20-25 minuta do sredine visine rerne.
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