Kraba burger sa čili kremom

almuerzo con aderezo
Kuhinjica
Meso
Kraba burger sa čili kremom
Dijelovi 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Glas)
Učitavanje...
Ispis
Prep vrijeme
25 min
vrijeme kuhanja
10 min
Ukupno vrijeme
35 min
Prep vrijeme
25 min
vrijeme kuhanja
10 min
Ukupno vrijeme
35 min
Crema de guindilla
  • 1/4 taza de crema agria
  • 2 ili 3 cucharaditas de salsa de guindillas, dulce o picante
  • 1/2 kašičica zemlje-kumina
  • 1 cucharada de yogur natural
  • 2 cucharaditas de cebollinos frescos, sjeckani
  • 200 g de carne de cangrejo, escurrida
  • 1 čaša krušne mrvice
  • 2 cebolletas bien picadas
  • 1/2 taza de mayonesa de huevo entero
  • 1 cucharada de zumo de lima
  • 1 cucharada de cilantro fresco picado
  • 1 cucharada de pimiento rojo, dobro nasjeckana
  • 1 huevo poco batido
  • 1/2 cucharadita de corteza de lima rallada
  • Sol i papar po ukusu
  • aceite para sofreír
  • 1 pan redondo italiano, cortado en cuartos
  • hojas de lechuga romana
Para la crema de guindilla
  1. trabaje todos los ingredientes en un bol hasta ligarlos bien.
  2. Amase la carne de cangrejo con el pan rallado, Luk, la mayonesa, jaje, el cilantro, el zumo, el pimiento, la corteza, la sal y la pimienta y moldee la masa en 4 dijelovi.
  3. En una sartén con aceite, fría cada una de las porciones a fuego medio 3 minitos por cada lado; deje escurrir sobre papel.
  4. Corte los cuartos de pan en dos y tuéstelos; encima de las bases extienda la lechuga, la hamburguesa y la crema de guindilla. Sírvalos con la otra mitad del pan.
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