Rožata de elote
Rožata de elote
2014-12-11 16:42:58
Dijelovi 8
(Glasati)
Učitavanje...Ispis
Prep vrijeme
Vrijeme kuhanja
Ukupno vrijeme
Sastojci
- 1/2 šalica šećera
- 3 elotes desgranados
- 1 Tin kondenzirano mlijeko
- 1 Možete isparila mlijeka
- 4 jaja
Upute
- Precalentar el horno a180 ºC. Meter una charola honda con agua para hacer un bañomaría.
- En una olla de fondo grueso calentar el azúcar hasta derretir por completo y formar un caramelo, verter sobre el molde para flan y cubrir la base y parte de las paredes con cuidado de no quemarte, reservar.
- Licuar los granos de elote junto con las leches y los huevos, verter esta mezcla sobre el molde, tapar con papel aluminio y colocar en la charola con agua formando un bañomaría, hornear de 1 hora a 90 minutos o hasta que el flan esté firme, retirar del horno, unmold i služe.
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