Sir rožata

2016-12-04 14:05:35

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Ispis

Sastojci

Upute

Vierta el azúcar junto con el agua en el molde de la olla, póngalo al fuego y deje que el azúcar se caramelice; mueva el molde de manera que el caramelo cubra por completo el fondo y las paredes y deje que se enfrié.
U međuvremenu, casque los huevos en el vaso de la batidora eléctrica, añada el queso, y los dos tipos de leche y bata hasta obtener una mezcla homogénea.
Vierta la mezcla en el molde e introdúzcalo en la olla a presión, conteniendo medio vaso de agua. Cierre la olla, póngala al fuego, y cuando suba la presión, baje el fuego y cocine el flan, el vapor, tijekom 5 minuta.
Retire la olla del fuego, deje que baje la presión y ábrala. Konačno, desmolde y sírvalo adornado con la nata montada.

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