Slatki paušas od bundeve

Ručak
Azijska kuhinja
Vijetnamska kuhinja
Vegetarijanski
Slatki paušas od bundeve
Ljudi 4
Dijelovi 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Glas)
Učitavanje...
Ispis
Prep vrijeme
20 min
vrijeme kuhanja
30 min
Ukupno vrijeme
50 min
Prep vrijeme
20 min
vrijeme kuhanja
30 min
Ukupno vrijeme
50 min
Sastojci
  • 750 bundeva g
  • 1 1/2 žlice ulja
  • 3 režnja češnjaka, picados finos
  • 1 trozo de 4 cm de jengibre fresco, nariban
  • 6 chalotas asiáticas, sjeckani
  • 1 cucharada de azúcar morena fina
  • 1/2 Kup (125 ml) de caldo de pollo
  • 2 cucharadas de salsa de pescado
  • 1 cucharada de zumo de lima
Upute
  1. Pele la calabaza y córtela en trozos grandes Caliente el aceite en una sartén de fondo grueso, añada el ajo, el jengibre y las chalotas picadas v sofrialos durante 3 minute preko srednje topline, removiendo a menudo.
  2. Añada los trozos de calabaza y espolvoree por encima el azúcar. Déjelo cocer durante 8 ili 10 minuta. dándoles la vuelta a los trozos a intervalos regulares hasta que la calabaza está dorada y blanda, pero no deshecha.
  3. Añada el caldo de pollo y la salsa de pescado, llévelo a ebullición y siga cociendo, dando vueltas a la calabaza a intervalos regulares hasta que todo el caldo se haya evaporada. Vierta por encima el zumo de lima, sazone al gusto con la sal y la pimienta y sirva inmediatamente.
Bilješke
  • Este plato es delicioso si se acompaña con una salsa de curry y con arroz cocido al vapor.
  • Cuanto más dulces sean las calabazas (las cremosas o las japonesas son especialmente indicadas) tanto más delicioso y suave resultará este plato.
Recepte lako https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 recenzije

Ostavite komentar

Sviđa vam se pridružiti na razgovor??
Slobodno pridonijeti

Ostaviti odgovor

Ovaj site koristi Akismet smanjiti neželjene pošte. Saznajte kako vaše komentare su podatke.