Cuernecillos de jamón y queso
Cuernecillos de jamón y queso
2018-11-08 14:47:49
Dijelovi 4
(Glasati)
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Prep vrijeme
Vrijeme kuhanja
Ukupno vrijeme
Sastojci
- 300 g de masa de hojaldre, congelada o preparada en casa
S druge strane
- 100 g de queso curado
- 100 g de jamón cocido
- 1 yema de huevo
- perejil y cebolla finamente picados, 1 cucharada de cada
- pimienta y orégano seco, 1 punta de cuchillo de cada
- 1 yema de huevo
Upute
- Si es congelada. dejar descongelar la masa de hojaldre 30-60 minuta. Zagrij pećnicu za 220 stupnjeva. Extender la masa de hojaldre sobre una superficie enharinada hasta un tamaño de 45 x 25 cm. Cortar la masa en triángulos con dos de sus lados muy largos.
- Cortar el queso y el jamón en pequeños daditos y mezclar con la yema. el perejil. Luk, la pimienta y el orégano. Poner 1 cucharada de este relleno sobre cada triángulo de masa. Practicar un corte en cada lado corto de los triángulos y enrollar los triángulos en forma de cuernecillos; el enrollado debe hacerse de manera muy floja.
- Mojar con agua fría una bandeja de horno, poner encima los cuernecillos. untarlos con yema batida y dejarlos reposar 15 minuta. Luego. cocerlos 12-15 minuta na srednjoj visini. Calientes es como mejor saben.
Bilješke
- En lugar de cuernecillos, se pueden formar rollitos de masa, que si se prefiere se pueden rellenar con picadillo de vaca bien condimentado en vez de jamón y queso.
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