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Krem

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Krem
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Ispis
Prep vrijeme
20 min
vrijeme kuhanja
5 min
Ukupno vrijeme
25 min
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Sastojci
  • 100 g od sirove marcipane testa
  • 50 g od ugrabljena badema
  • 100 g od šećera u prahu
  • 1 jaje
  • 2 bjelanjke
  • 40 g brašna
  • 2 cucharadas de nata líquida
  • sal y canela molida
  • 1 pellizco de cada una
s druge strane
  • 1 cucharada de kirsch
  • 1 taza de compota de guiadas
  • 3/8 tečni krem l
  • 40 g šećera
  • 2 cucharadas de virutas de chocolate
Para la bandeja del horno
  • maslac i brasno
Upute
  1. Engrasar y espolvorear con harina una bandeja de horno. Toplina pećnici na 180 stupnjeva. Amasar la masa de mazapán con las almendras, el azúcar en polvo tamizado, el huevo y las claras hasta obtener una mezcla homogénea. Incorporar la harina tamizada, la nata, y la sal y la canela.
  2. Confeccionar un aro de cartón de 12 cm de diámetro interior. Colocar esta plantilla sobre la bandeja del horno, echar un poco de masa en el centro del aro y extenderla. Repetir la operación hasta agotar la masa. Cocer los círculos de masa 5-7 minuta do pola visine.
  3. Enrollar las tortitas muy calientes, aún en el horno, en forma de cucuruchos. Mezclar el kirsch con la compota de guindas. Montar la nata con el azúcar y rellenar con ella los cucuruchos hasta la mitad mediante la manga pastelera.
  4. Poner sobre la nata 1 cucharada de compota en cada cucurucho y formar encima una roseta de nata. Adornar con virutas de chocolate.
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