Tradicionalne role San Silvestre

Tradicionalne role San Silvestre
gurmanski recept
san silvestre
tradicionalna kuhinja
Kruh i peciva
Tradicionalne role San Silvestre
Dijelovi 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Glas)
Učitavanje...
Ispis
Prep vrijeme
15 min
vrijeme kuhanja
0 min
Prep vrijeme
15 min
vrijeme kuhanja
0 min
Sastojci
  • 500 g brašna
  • 40 g pritisne kvasac
  • 1/8 de L de leche templada
  • 50 g šećera
  • 2 cucharaditas de aceite
  • 2 žumanjka
  • 1/2 žličica soli
  • 1 čaša rum-ruma (2 CL)
s druge strane
  • 1 taza de mermelada o de compota de ciruelas
  • 1/2 šećer u prahu
Para freír
  • 1 l de aceite o 1 kg de manteca
Upute
  1. Prosijati brašno u zdjelu i napravite rupu u centru. Desmenuzar en él la levadura y amasar junto con la leche, un poco de azúcar y un poco de harina.
  2. Dejar fermentar esta masa previa tapada 15 minuta. Trabajar el resto del azúcar, el aceite, žumanca, la sal y el ron con la masa previa y el resto de la harina hasta que la masa haga burbujas.
  3. Dejarla fermentar tapada otros 20 minuta. Extender la masa de forma que tenga 2 cm de espesor y cortar redondeles del tamaño de una taza.
  4. Poner una cucharada de mermelada sobre cada redondel y apretar cuidadosamente la masa sobre la mermelada. Dejar fermentar otros 15 minutos con la <a>> hacia abajo.
  5. Calentar el aceite a 175 stupnjeva. Introducir los bollos en el aceite con la cara lisa hacia abajo y freír tapado durante 3 minuta. Darles la vuelta con una espumadera y freír otros 3 minutos sin tapar.
  6. Escurrir los bollos sobre papel absorbente y espolvorear con el azúcar en polvo tamizada.
Recepte lako https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 recenzije

Ostavite komentar

Sviđa vam se pridružiti na razgovor??
Slobodno pridonijeti

Ostaviti odgovor

Ovaj site koristi Akismet smanjiti neželjene pošte. Saznajte kako vaše komentare su podatke.