bocaditos de polenta

bocaditos de polenta
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Ispis
Sastojci
  • 1 1/2 taza de harina de maíz
  • 5 tazas de caldo de verdura
  • 50 GR. maslac
  • 1 češanj češnjaka
  • 2 Luk
  • 2 Zemlji
  • 1 taza de queso rallado
  • 2 cucharadas de harina leudante
  • 2 jaja
  • Tomillo fresco
  • Jugo de limón
  • Sol i papar
Upute
  1. En una olla colocar el caldo de verduras, la manteca, sal y pimienta. Incorporar la harina de maíz de cocción rápida, en forma de lluvia., revolviendo con cuchara de madera para que no queden grumos.
  2. Volcar en un bol y agregar las cebollas cortadas en láminas, las papas peladas y ralladas, el ajo picado, el queso rallado, los huevos, hojas de tomillo, sal y pimienta negra recién molida.
  3. Incorporar harina y unir los ingredientes. Retirar pequeñas porciones con una cuchara, colocar sobre una fuente aceitada y cocinar en horno a temperatura moderada (180º), hasta que los bocaditos queden dorados. Retirar y rociar con limón.
  4. Se pueden servir con una salsa de mayonesa procesada con jugo de 1/2 limun, hojas de albahaca y un morrón asado.
Recepte lako https://recetasdecocinafaciles.NET /


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