Turski patlidžan

Turski patlidžan
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Povrće sa mesom
Turski patlidžan
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Ispis
Prep vrijeme
15 min
vrijeme kuhanja
0 min
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Sastojci
  • 4 berenjenas cortadas en rodajas
  • 2 cebollas picadas
  • 1 isjeckana cljubav bijelog luka
  • 300 GR. de carne picada sin grasa
  • 1/2 šalice ulja
  • 4 tomates en rodajas
  • 150 GR. de queso fresco (de máquina)
  • Sol i papar
Upute
  1. En una sartén calentar el aceite, dorar el ajo picado y las cebollas picadas, añadir la carne, sazonar con sal y pimienta y cocinar hasta que tome color.
  2. Lavar las berenjenas, cortarlas en rodajas y acomodar en una fuente para horno untada con aceite, acomodar las berenjenas en el fondo de la fuente, añadir la carne picada, otra capa de tomates en rodajas, otra de berenjenas, terminar con el queso cortado en tiras sobre las berenjenas, hornear en horno mediano durante 30 da 40 minuta.
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