Brownies para celiacos

brownies para celiacos
Brownies para celiacos
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tiempo prep
25 min
tiempo cocion
25 min
tiempo total
50 min
tiempo prep
25 min
tiempo cocion
25 min
tiempo total
50 min
Ingredientes
  • 100 g. de manteca
  • 3 barritas de chocolate
  • 3 huevos
  • 200 g. de azúcar
  • Esencia de vainilla
  • 90 g. de las tres harinas
  • 2 cucharaditas de polvo leudante o levadura en polvo
Instrucciones
  1. Verter la manteca en el vaso y programar 4 minutos a 80º y velocidad 1.
  2. Ir agregando el chocolate en trozos y después programar velocidades 5-7-9 hasta que quede como una crema y totalmente triturado.
  3. Con la máquina en velocidad 4 ir añadiendo el azúcar y las yemas.
  4. Parar la Thermomix y añadir la harina con la levadura y las claras montadas a punto de nieve (tenerlas preparadas), programar 6 segundos en velocidad 5.
  5. Colocar en molde enmantecado y enharinado (o forrado con papel vegetal).
  6. Introducir en el horno precalentado a 170º durante 20 minutos aproximadamente.
Notas
  • Se le puede agregar nueces pasadas por harina.
Recetas de cocina faciles https://recetasdecocinafaciles.net/


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