Червени къри зеленчуци

Вечеря
Азиатска кухня
Тайландската кухня
Вегетариански
Червени къри зеленчуци
Хора 4
Части 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 гласа)
Зареждане...
Печат
Prep време
15 мин
време за готвене
20 мин
общо време
35 мин
Prep време
15 мин
време за готвене
20 мин
общо време
35 мин
Съставки
  • 225 g de brotes o puntas de bambú, escurridos
  • 2 чаши (500 ml) кокосово мляко
  • 1/2 Купа (125 ml) вода
  • 2 cucharadas de pasta de curry rojo
  • 1 средна глава лук, picada fina
  • 4 hojas de lima kaffir
  • 2 средни картофи, picadas gruesas
  • 200 g тиква, гъста нарязана
  • 150 g зелен фасул, на малки парченца
  • 1 червен пипер, нарязан
  • 3 Тиквички, нарязан
  • 2 cucharadas de hojas de albahaca fresca, нарязан
  • 2 cucharadas de salsa de pescado
  • Z cucharadas de zumo de lima
  • 3 cucharaditas de azúcar morena fina
Инструкции
  1. Corte los brotes de bambu por la mitad, tire los extremos duros y reserve los brotes. Mezcle la leche de coco, el agua y la pasta de curry en un wok o en una sartén grande. Llevelas a ebullición, re moviendo de vez en cuando.
  2. Añada la cebolla y las hojas de lima kaffir y deje que siga cociendo durante 3 минути
  3. Eche las patatas y la calabaza en el wok y deje cocer a fuego medio durante 8 minutos o hasta que la calabaza esté casi hecha. Añada los judías verdes, пипер, los calabacines y deje que se cuezan a fuego lento otro 5 минути. Añada media taza de agua si el curry está demasiado espeso. lncorpore los brotes de bambú y la albahaca. Sazone con salsa de pescado, zumo de lima y azúcar. Sirvalo con arroz cocido al vapor.
Бележки
  • Los brotes o puntas de bambu se pueden adquirir en salmuera, envasados en latas o en frascos.
Рецепти за лесни за https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 отзива

Оставете коментар

Желаете ли да се присъединят към разговора?
Чувствайте се свободни да допринесе за

Оставете отговор

Този сайт използва Akismet да намали нежеланата поща. Научете как се обработват вашите коментари за данни.